※あめやせとｂｙ味本舗製造(株)からの発送／ ☆送料込価格【お値打ち１００ｇ】この昆布は北海道道南で採取された昆布でまろみがあり、甘味の多いだし汁がとれます。 ※薄い数枚入りカット昆布です。初め画像が現品です(枚数、幅はランダムです)。後ろ画像はこぶ締め製品画像、お刺身画像一例です(締め終わった昆布もカットして盛ってあります)。 ☆無添加の自然食材です！ただし、海水塩の塩味があります。 ☆はさみ適宜大にカットして自然味のおやつ昆布にど～ぞ♪ ※本品、真昆布の原藻は数ｍ程度の長さが有り産地で折りたたんだ状態で梱包出荷します。よって通称折り昆布と称しまています。 真昆布の用途⇒昆布は北海道産真昆布 ☆お魚のこぶ〆＊山菜のこぶ〆 ☆湯とうふ、鍋物料理＊麺類などの出し用に(水1リットルに対して10～15ｇ) ＜お魚のこぶ〆の作り方＞ 一部画像調理参考用です。 １.サンドイッチにしますので幅サイズ同じにハサミで切ったものを２枚揃えます。(昆布が硬い場合はさっと水にくぐらせて水分をふき取ってから使用ください) ２.昆布の一面にそぎ切りしたお魚をすき間なく敷き詰め、お好みで刻み生姜をのせます。 ３.もう１枚の昆布でお魚を挟みしっかりラップで包み上から押さえをします。 ４.重しをして、冷蔵庫で６時間以上寝かせれば出来上がりです。 (食べごろは一日目、日にちをおくとと魚身がだんだん硬くなります) ☆ワラビ、フキ、よしなどいろいろの山菜でも同様にお作りいただけます。 (山菜はしっかりとアク抜きし24時間以上昆布で〆ます) ※製品外寸／250mm×350mm×10mm／外装、ラミネートフィルム ※食品表示に関する記載内容(現品は説明部分一部割愛しています) 品名 折昆布 製造者 味本舗製造(株) 原材料 北海道産真昆布 主材料原産国 国産 賞味期限 (直近年度産お届け)※乾燥状態で概ね2～3年程度 内容量 100g 保存方法 未開封は冷暗所にて =====２４ｈ３６５ｄいつでもネットでご注文受付中====